Еда из духовки всегда очень ароматная и мягкая. Отличное угощение из картофеля и свиной печени можно сделать с помощью этого простого рецепта. Без сомнения, такую вкусноту съедят моментально.
Что касается вкуса, то он будет изумительным, ведь картофельно-печеночное сочетание разбавят грибы шампиньоны, этот компонент станет изюминкой блюда. Устоять перед рассыпчатой картошечкой с печенью и грибами будет невозможно!
свиная печень - 500 г
картофель - 6 шт.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
шампиньоны - 300 г
сливки 20% - 200 мл
сметана - 1 ст. л.
мускатный орех - щепотка
соль - по вкусу
перец - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Если вы читаете данный рецепт не в группе вкусный уголок, то обязательно вступайте в нашу группу. Просто все наши рецепты воруют. Найти нас очень легко. Зайдите на свою страницу, далее в группы и в строке где написано ( поиск по группам ) напишите вкусный уголок. Наша группа появиться на первом месте. Мы будем очень рады вам у нас тепло, уютно и очень вкусно. С любовью к вам вкусный уголок.
Печень нарезать небольшими ломтиками и поместить в рукав.
Добавить к печени картофель, нарезанный ломтиками, лук и морковь - полукольцами. Шампиньоны разрезать пополам (мелкие не резать) и также поместить в рукав.
Приготовить соус: сливки смешать со сметаной, посолить, поперчить и добавить мускатный орех.
Влить в рукав соус, закрепить рукав клипсой и равномерно все перемешать. Выложить рукав на противень, сделать иголкой несколько дырочек для выхода воздуха и запекать при 180 градусах 40 минут.
За 10 минут до окончания готовки разрезать рукав и дать содержимому слегка поджариться. Готовое блюдо подавать горячим.
Приятного аппетита!