Здравствуйте :) Сегодня у моей мамы день рождения и, соответственно, встал вопрос - что готовить? Долго думали, какой же салат сделать и в итоге нашли в её кулинарной книжке интересный рецепт. Делюсь с Вами:
Ингредиенты:
свекла - 2 шт;
говядина - 200 гр;
морковь - 2 шт;
чеснок - 4 зубчика;
майонез - по вкусу;
сыр твердый - 100 гр;
орехи грецкие - 10 шт;
яйца куриные - 4 шт
Способ приготовления
1. Отвариваем свеклу, чистим, трем на крупной терке и утрамбовываем ровно:
2. Делаем слой из майонеза:
3. Отвариваем говядину. Режем её, мелко режем чеснок и выкладываем ровным слоем на свеклу:
4. Делаем слой из майонеза:
5. Трем морковь на крупной тёрке, выкладываем её поверх говядины и смазываем майонезом:
6. Режем мелко грецкие орехи:
7. Предварительно сваренные яйца трём на крупной тёрке, добавляем к ним грецкие орехи и выкладываем поверх моркови:
8. Сверху посыпаем сыром:
9. Вот так выглядит салат сбоку:
Получился и в правду вкусный, всё съели моментально :)
Приятного аппетита.
Хочу с Вами поделиться рецептом вкусного салата, на приготовление которого не потребуется много времени. А набор продуктов - самый минимальный.
Ингредиенты:
сайра консервированная в масле - 1 банка;
морковь (небольшая) - 1 шт;
сыр твердый - 50 гр;
яйца куриные - 2 шт;
майонез - по вкусу
Способ приготовления
1. Берем баночку сайры или какой - нибудь другой рыбы, я всегда убираю кости, будь то на суп или на салат, разминаю вилкой, выкладываю в салатницу, смазываю тонким слоем майонеза.
2. Вторым слоем будет отварная морковь, так как мои домочадцы морковь в вареном виде недолюбливают, я ее положила совсем немного и так же сверху смазываем майонезом.
3. Следующий слой - твердый сыр, натираем на мелкой терке, выкладываем в салатницу, смазываем майонезом.
4. последний верхний слой - отварные яйца. Яйца натираем на терке, один желток я отложила для украшения. Салатик я не солю, так как в рыбке, сыре и майонезе он уже содержится.
Убираем в холодильник ненадолго, чтобы салатик успел пропитаться. Вкусно, быстро и сытно!
Приятного аппетита!
Салаты с капустой я люблю в любое время года, вообще, капуста - полезный овощ, в которой очень много витаминов, поэтому ее нужно включать в свой рацион как можно чаще.
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 300 гр;
колбаса вареная - 150 гр;
зеленый горошек консервированный - 200 гр;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 2 зубчика;
зелень - по вкусу;
соль - по вкусу;
майонез - 3 - 4 ст лож
Способ пригоовления
1. Итак, для сегодняшнего салатика капусту тонко нашинкуем. Выложим в салатницу, слегка посолим и помнем ее руками, чтобы она дала сок.
2. Вареную колбасу нарежем тонкими брусочками, можно и кубиками, но так салат будет смотреться эстетичнее, отправим в салатницу к капусте.
3. С баночки зеленого горошка сливаем жидкость, выкладываем в салатницу к остальным ингредиентам.
4. Небольшую головку репчатого лука очень мелко нашинкуем, пару зубчиков чеснока выдавим через чеснокодавилку, если есть свежий укроп - мелко нарезаем, у меня в наличии был только замороженный. Чесночок и лук добавляем по своему вкусу, если не любите остроту, то смело можно и без них обойтись.
5. Все ингредиенты выложим в салатницу, посолим совсем чуть чуть и заправляем майонезом (можно сметаной). Хорошенько все перемешиваем. Желательно дать настояться салатику минут 20 - 30.
Очень быстро и очень вкусно!
Приятного аппетита и до новых встреч! )
Недавно была в гостях у подруги, она приготовила очень вкусный салатик, который нам всем пришелся по душе. Она поделилась со мной рецептом, с тех пор этот салатик частый гость на нашем столе. Готовится он очень быстро (при условии что у вас все заранее отварено), главное, ему надо дать настояться какое - то время. Я обычно готовлю с вечера, а в обед уже наслаждаемся вкусным салатиком.
Ингредиенты:
куриное филе отварное - 1 шт;
картофель отварной "в мундире" - 4 - 5 шт;
яйца куриные - 5 шт;
морковь по-корейски - 300 гр;
майонез - по вкусу
Способ приготовления салата
1. В первую очередь нам необходимо отварить куриную грудку, яйца и картошку. Отварить, остудить, почистить.
Отварную картошку нарезаем не большими кубиками. Выкладываем в салатницу первым слоем, слегка посолим и смазываем майонезом.
2. Куриное филе можно использовать как отварное, так и копченое, также нарезаем не крупными кубиками. Выкладываем на картошку, смазываем майонезом.
3. Морковку по - корейски я использовала магазинную, лишнюю жидкость слила, морковку выкладываем на курицу, также смазываем майонезом, либо делаем майонезную сетку.
4. Следующим слоем выкладываем натертую на мелкой терке куриный белок, смазываем майонезом.
5. Финишный слой - натертый на мелкой терке куриный желток. Верхний слой майонезом не смазываем. Можно оставить так, если вы готовите для себя, либо же украсить по своему желанию.
Салатик действительно получается очень вкусным и сытным.
Приятного аппетита и до новых встреч !
Рецепт этого салата родился у меня спонтанно. Мои мужчины попросили салатик" чего нибудь вкусненького и новенького".
Решила воспользоваться тем, что было под рукой, получилось довольно не плохо и этот салатик имеет право занять место в книге моих рецептов. Возможно я не первая, кто готовил такой салатик, так что на авторство не претендую.
Ингредиенты:
консервы рыбные в масле - 1 шт;
яйца куриные - 3 шт;
сыр твердый - 50 гр;
чернослив - 6 шт;
майонез - 3 ст.ложки;
лук репчатый - 1 шт
Способ приготовления
1. Возьмем любую рыбную консерву в масле. У меня сардина. Сольем жидкость. Разомнем рыбку вилкой. Выложим первый слой.
2. Режем мелким кубиком репчатый лук и выкладываем следующим слоем.
3. Смазываем майонезом. Это удобно делать с помощью кулинарной кисти.
4. Следующим слоем будут тертые на мелкой терке желтки. Также смазываем майонезом.
5. Берем граммов 50 любого сыра у меня "Мааздам" Так же трем на мелкой терке и выкладываем следующим слоем, смазываем майонезом.
6. Режем тонкой соломкой чернослив. Я его заранее не замачивала. Он у меня свежий и мягкий, выкладываем слоем и смазываем майонезом.
7. Верхний последний слой яичные белки.
Салатик готов к употреблению сразу, но можно дать постоять ему минут 20. По желанию можно украсить, но я этого не стала делать.
Салатик получился нежным, легким и очень вкусным.
Вот так он выглядит в разрезе(еле успела сфотографировать)
Всем приятного аппетита!
Зимой, как никогда, актуален капустный салат. Я часто его готовлю. Больше всего люблю салат с яблоками, но сегодня я приготовила капустный салат с кукурузой и сыром. Салат заправлен майонезом. Получилось необычно и вкусно.
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 300 грамм;
кукуруза консервированная - 200 грамм;
сыр твердый - 60 грамм;
соль - по вкусу;
майонез - 3 столовые ложки;
сахар-песок - 1 чайная ложка;
уксус - 1 чайная ложка;
лук репчатый - 0,5 головки
Способ приготовления
1. Для салата я нашинковала капусту. Старалась сделать это тонко. В этом мне помогла шинковка. Нашинкованную капусту перекладываю в большую миску, добавляю соль и слегка мну капусту руками.
2. К капусте добавляю мелко нарезанную луковицу и кукурузу.
3. Потом натираю на крупной терке сыр.
4. Теперь салат можно заправить. Сегодня использовала майонез, сахар и немного уксуса.
5. Осталось только тщательно перемешать салат, чтобы все ингредиенты равномерно распределились в салате. Пл желанию часть майонеза можно заменить растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Доброго времени суток, уважаемые друзья и гости сайта.
Иногда готовлю этот салатик. Набор продуктов простой и очень доступный, никаких деликатесов.
Ингредиенты:
яблоки - 1 штука;
яйца куриные - 3 штуки;
морковь - 1 штука;
сыр твердый - 50 грамм;
майонез - по факту
Способ приготовления
1. Итак, начну приготовление с того, что сварю три куриных яйца. Пока яйца остывают, почищу одну морковь и яблоко.
2. Очищенное яблоко натираю на терке. Делаю это быстро, чтобы яблочко не потемнело.
Покрываю слой яблок слоем майонеза. Вот он то и не даст яблоку быстро темнеть.
3. Яйца натираю на мелкой терке поверх яблок. И снова слой майонеза. Думаю, что майонез можно заменить сметаной. Но я не пробовала.
4. Далее идет слой моркови, натертой на терке. В этом случае терку лучше взять не крупную. И еще слой майонеза.
5. Аккуратно распределяю майонез и натираю сыр.
Салатик готов. В идеале все слои нужно повторить еще раз. Но это в идеале. А если по быстрому, но и на этом можно остановиться.
Приятного аппетита!
Предлагаю Вашему вниманию очередной рецепт простого, но очень вкусного и питательного салатика. Продукты в него пойдут самые обычные. Никаких изысков, но результат получается потрясающим.
Ингредиенты:
печень куриная - 200 грамм;
яйца куриные - 4 штуки;
морковь - 1 штука;
огурцы маринованные - 2-3 штуки;
лук репчатый - 1 головка;
масло растительное - для жарки;
майонез - 150 мл
Какой салат можно приготовить из куриной печени простой рецепт
1. Печень нужно отварить в течение нескольких минут. У меня печень домашних кур. Она не очень нежная и немного темная.
2. Морковь нужно отварить и очистить. Яйца тоже варим и очищаем. Подготавливаю маринованные огурчики.
3. Если у Вас печень жесткая, ее можно натереть на крупной терке. Я просто порубила ее ножом на средние кусочки.
4. Одну среднюю головку лука я нарезаю мелким кубиком и обжариваю его на растительном масле.
5. Яйца нужно разделить на половинки и отделить белки от желтков.
6. Подготовим некоторые ингредиенты, чтобы побыстрее собрать наш слоеный салатик. Огурчики я режу метким кубиком, морковь натираю на крупной терке. Лучок у меня уже обжарился.
7. Приступаю к сбору салата. Я буду использовать кольцо из пластиковой бутылки в качестве кулинарного кольца. Первым слоем выкладываю половину печени и смазываю ее майонезом. Вторым слоем выкладываю жареный лук.
Сверху лука кладу огурцы и смазываю этот слой майонезом. Потом идет натертая морковь и снова майонез.
Далее натираю на мелкой терке белки, смазываю их майонезом.
Предпоследним слоем выкладываю оставшуюся печень и хорошенько промазываю ее майонезом. Осталось только украсить верхушку салата желтками. Их я тоже натираю на мелкой терке.Вот так выглядит порция салата. По желанию его можно украсить зеленью и кукурузой.
Конечно же, если нет желания и времени возится со слоями, все ингредиенты можно нарезать покрупнее и просто перемешать с майонезом. Получается еще вкуснее.
Приятного аппетита!
Предлагаю Вашему вниманию оригинальный рецепт салата, который я приготовила к Рождественскому столу. Готовится салат в два счета, главное, заранее отварить кусочек курочки.
Ингредиенты:
чеснок - 1 зубчик;
соль - по вкусу;
вода - 2 столовые ложки;
майонез - 3 столовые ложки;
кукуруза консервированная - 0,5 банки;
масло растительное - для жарки;
огурец маринованный - 2-3 штуки;
яйца куриные - 2 штуки;
курица вареная - 400 грамм
Какой салат можно приготовить к празднику из курицы
1. Так как мясо курицы у меня уже заранее отварено, приступаю к приготовлению мини-омлетов. В миске я слегка взбиваю одно яйцо и одну столовую ложку воды. Можно немного посолить. Омлет жарю на растительном масле. Он должен выглядеть как тоненький блинчик. Одного яйца на один блинчик вполне достаточно. В итоге должно получится два тонких омлета. Перекладываю омлет остывать на тарелку. Тем временем готовлю второй.
2. Куриную грудку я отварила и не солила. Нарезаю мясо средними кусочками.
3. Пришло время заняться омлетом. Сворачиваю рулетики и стараюсь нарезать их тонко.
4. Перекладываю омлет к нарезанному мясу. Добавляю кукурузу. Теперь пришло время нарезать маринованные огурчики. Также в салат я добавляю зубчик чеснока, натертый на мелкой терке. Вместо чеснока можно добавить маринованный лук. Получается тоже очень вкусно и более сочно. В данном случае чеснок.
Осталось заправить салатик майонезом и посолить, если вы не солили курочку при варке. Салат можно подавать порционно, а можно в салатнике, украсив по желанию.
Приятного аппетита!
Предлагаю Вашему вниманию простой и в тоже время вкусный салатик, который готовится из минимума ингредиентов. Такой салатик сможет украсить даже новогодний стол.
Ингредиенты:
морковь свежая крупная - 1 штука;
сырок плавленный - 1 штука;
чеснок - 1зубчик;
майонез - 50 грамм;
укроп зеленый - для подачи
Как можно оригинально подать салат к столу рецепт приготовления
1. Предварительно я охлаждаю плавленный сырок в морозильной камере. Именно охлаждаю, но не замораживаю. Морковь и чеснок чищу. Подготовительный этап закончен, можно приступать к приготовлению.
2. Сырок я натирая на мелкой терке. Так же поступаю с чесноком.
В эту же миску натираю морковь. использую все ту же мелкую терку. Таким образом салат получается сочным. Осталось добавить майонез. У меня сметанный. Солит салат я не буду, так как сырок уже соленый, да и майонез добавит соли и пикантности.
3. Теперь тщательно перемешиваю все ингредиенты, чтобы добиться однородной консистенции. Подавать салат из моркови и сыра можно просто в салатнике, украсив зеленью. А можно, как я, сформовав шарики, которые я обваливаю в нарезанном укропе. В шарики для удобства можно воткнуть шпажки.
Приятного аппетита!
Вообще-то он без названия, но в тетрадке у девочки, у которой я брала рецепт он числился как "супербомбавсехвременинародов" ,оставляю название из тетрадки! Салатик В самом деле -бомба!!
Ингредиенты
отварные окорочка
грибы обжаренные с луком
яйца отварные
картошка отварная по желанию
голландский сыр
чеснок
майонез
Какой салат можно приготовить из курицы
1. На тарелочку мелко рубим окорочка, посыпаем мелко рубленным чесноком. Я 1 зубчик на тарелку делаю. Не давите через чеснокодавилку, он приобретает неприятный привкус потом.
2. Дальше пойдут обжаренные шампиньоны на растительном масле + соль-перец.
3. Потом по желанию картошку через терку, промазать майонезом.
4. Следующий слой рубленные яйца.
5. На иички сыр через терку, обильно промайонезить и посыпать грецкими орехами тоже через терку.
6. Я накрываю пленочкой и на пропитку в холодильник.
Приятного аппетита.
Поделюсь простым рецептиком приготовления салата из сочной зеленой редьки. Салат получаться очень вкусным и полезным.
Ингредиенты:
зеленая редька - 1 штука;
морковь - 1 штука;
яблоки - 1 штука;
соль - по вкусу;
сахар-песок - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
майонез сметанный - 1 столовая ложка
Какой полезный салат можно приготовить
1. Традиционно овощи нужно вымыть и почистить. Как поступить с яблоком, решать Вам. Лично я сегодня его почищу, но прямо перед натиранием, чтобы не потемнело раньше времени.
2. Морковь натираю соломкой на крупной терке.
3. Точно также поступаю с зеленой редькой.
4. В самом конце я натираю яблочко.
5. Заправляю салат сметанным майонезом. Можно заменить майонез сметаной. В таком случае я добавила бы немного лимонного сока.
6. Традиционно немного солю и перчу салат. А еще добавлю немного сахара, чтобы раскрыть вкус основных продуктов. Осталось только перемешать салатик.
Мой сын не любит редьку, но ел этот салат с огромным удовольствием, не подозревая, что редька есть в салате.
Приятного аппетита!