Предлагаю вам свой вариант приготовления творожных сырников. Они самые обычные и в это же время - самые вкусные для меня. Приготовить такие сырники - очень просто, особенно когда делаешь их немного))))
Ингредиенты простых творожных сырников
творог 9% - 100 грамм;
сметана 20% - 2 ст.л;
яйца куриные - 1 шт;
мука - 2 ст.л;
сахар-песок - 3 ч.л.;
соль - на кончике ч.л.;
масло подсолнечное - для жарки
Способ приготовления рецепта простых творожных сырников
1. Берем творог и пропустим его через "металлическое сито" (забыла название этой штуковины -подскажите, пожалуйста). Добавляем пару ложечек сметаны и одно куриное яйцо.
2. Добавляем сахар по вкусу (я положила буквально пару ложечек) и небольшую щепотку соли
3. И совсем немного муки (я положила 2 ст. л).
4. Тщательно перемешиваем, формируем мокрыми руками сырники и панируем их в муке.
5. Обжариваем с двух сторон на сковороде под крышкой. Это займет минут 5-10.
6. Так как сегодня сырников было немного, я управилась буквально за 25 минут. Творожные сырники - готовы. Я предложила их детям со сгущенным молоком
Сырнички получились мягкими, но при этом прекрасно держали форму, вкусными, в меру сладкими.