Я всегда говорю, что запеканка – это просто, быстро и восхитительно вкусно. Запеканка из капусты с мясом не обманула моих ожиданий – все именно так!

Ингредиенты:
Мясной фарш — 500 Грамм
Шампиньоны — 300 Грамм
Сметана — 100 Грамм
Сыр — 60 Грамм
Капуста — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Яйца — 2 Штуки
Растительное масло — 4 Ст. ложки
Соль, перец — По вкусу

Приготовление:
Нашинкуйте капусту и обжарьте в течение 5 минут на сковороде. Затем добавьте 0,5 стакана воды и тушите еще 7-8 минут до готовности.
Отдельно обжарьте лук с мясным фаршем в течение 7-8 минут.
Также отдельно пожарьте порезанные шампиньоны.
Взбейте яйца со сметаной и смешайте их с тертым сыром
Смажьте форму маслом и выложите ингредиенты слоями: половина капусты, фарш, грибы и остальная капуста. Сверху залейте сметанным соусом и запекайте в духовке 20 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита!