Рулька запеченная с картофелем в пиве очень очень вкусно блюдо! Мясо получается нежным, ароматным, картошечка пропитывается соком рульки, вкус просто восхитительный! Приготовьте это блюдо, порадуйте себя и близких своих!
Ингредиенты:
2 рульки(или одна)
60 мл растительного масла(можно оливкового)
2 луковицы,мелко рубленных
5 зубков чеснока(порубить)
(если нет,можно обойтись без него)
2 ст.л томатной пасты
1 ч.л.розмарина
400 мл пива
около 1 кг картофеля
соль,лавровый лист,черный перец
2 ст.л соуса из красного перца ( я использую этот http://mirznaek.ru/dir/116-1-0-1431)
Приготовление:
в кастрюлю положить рульку(рульки)
посолить,поперчить
добавить томатную пасту,соус из перцев,масло,лавровый лист,чеснок,розмарин,влить пиво и примерно литр воды
накрыть крышкой и варить около 40 минут
в середине варки перевернуть рульку
достать рульку,положить в форму для запекания и обложить картофелем(порезать дольками)
залить соусом и поставить в горячую духовку,около 190 гр
запекать около 45-50 минут,до готовности картофеля
при подаче посыпать зеленью
Приятного аппетита!
Рулька запеченная с картофелем в пиве
Загрузка...
просмотров: 863