Пшенная каша с овощами это просто и очень вкусно! Такое блюдо не требует много хлопот, но всегда это быстрый и вкусный гарнир к любому мясу или рыбе, но и само по себе это блюдо вкусное и хорошо подходит в пост. Обязательно попробуйте, очень рекомендую!

Ингредиенты для пшенной каша с овощами:
морковь 1 шт
луковица 1 шт
пшенной крупы 400 гр
соль
вода
раст.масло для жарки.

Как приготовить пшенную кашу с овощами:
Морковь натереть на крупной терке, лук покрошить, пшено промыть, залить холодной водой.
Лук поджарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить морковь и пассеровать до полуготовности.
Слить воду с пшена, высыпать крупу в сковородку, добавить 3 чашки воды, посолить, довести до кипения и варить под крышкой минут 20.
Каша готова.
Приятного аппетита!