Ингредиенты:

✔ Филе куриное — 700 г
✔ Яйцо куриное (для кляра) — 4 шт
✔ Майонез (для кляра) — 3 ст. л.
✔ Сметана (для кляра) — 3 ст. л.
✔ Соль (по вкусу)
✔ Перец черный (по вкусу)
✔ Мука (с горкой,для кляра) — 4 ст. л.

Куриное филе нарезать на куски и отбить. Посолить, поперчить и отложить пока.
Делаем кляр... На средней терке натереть большую луковицу (можно измельчить в блендере). Добавить яйца, майонез, сметану, соль и перец. Постепенно добавить муку. Все перемешиваем до однородного состояния.

Обмакиваем мясо в кляр и обжариваем на раст. масле под крышкой. И выкладываем на блюдо, украшаем по желанию.