Очень вкусный и питательный Суп с мясными фрикадельками. Он просто находка, готовится не сложно, в нем столько овощей, что позволяет быть ему не просто вкусным но и очень полезным! Для Вас мы сделали рецепт пошаговый и приложили дополнительные фото. Не забудьте оставить комментарий и поделится в социальных сетях, чтобы рецептик был всегда у вас под рукой!

Вам понадобится для приготовления следующие ингредиенты:
говяжий фарш — 500 Грамм
рис — 1 Стакан
яйцо — 1 Штука
лук — 1 Штука (средняя луковица)
зелёный перец — 1-1,5 Штуки
помидор — 1 Штука
картофель — 2 Штуки (2 средние картофелины)
чеснок — 3 Зубчика
морковь — 1 Штука (небольшая)
соль — 1-1,5 Чайных ложки
свежемолотый перец — 0,5 Чайных ложки
тмин — 0,5 Чайных ложки
подсолнечное масло — 0,5 Стакана
кипячёная вода — 6-8 Стаканов
Количество порций: 5-7

Приступаем к приготовлению:
Порубите лук. Отложите небольшую часть для зажарки.



К луку добавьте тмин, соль и перец. Перемешайте, затем добавьте рис



В готовую смесь разбейте яйцо и выложите фарш.



Мешайте до однородной массы.



Приготовьте овощи.



Помидоры нарежьте тонкими ломтиками.



На дно кастрюли вылейте подсолнечное масло и сделайте зажарку из оставшегося лука и небольшой части фарша.



Добавьте помидоры. Немного потушите.



Теперь можете добавить остальные овощи. Потушите их.



Посолите, поперчите и залейте водой.



Сделайте фрикадельки. Скатайте небольшие кусочки фарша в шарики.



Выложите их в суп и варите до готовности.



Приятного аппетита!