В прошлом году такую настойку делала моя подруга, и осталась очень довольна. В этом году я решила сделать, и не прогадала. Хорошая получилась настойка, неожиданная.
Ингредиенты для домашней настойки на мандаринах
мандарины - 10 штук;
водка - 700 мл;
коричневый сахар - 200 гр;
корица палочка - 1 штука
Способ приготовления домашней настойки на мандаринах
1. Итак, нам нужны мандарины. Мандаринки нужно помыть.Три штуки нарезать кружочками вместе со шкуркой. Для удобства я использую трехлитровую банку. Итак. нарезанные мандаринки складываем в банку.
2. Остальные 7 мандаринок нужно очистить от кожуры и разделить на дольки. Складываем к нарезанным мандаринам.
3. Еще нам понадобится коричневый сахар, конечно если у Вас нет коричневого сахара, Вы можете использовать обычный. Моя подруга использовала обычный. У меня был коричневый, я им и воспользовалась. Отправляем наш сахар в банку к мандаринам, туда же отправляем палочку корицы.
4. Заливаем мандарины с сахаром водкой. У меня водка Медов. Банку накрываем крышкой и убираем в темное прохладное место. Ежедневно я перемешивала эту смесь до полного растворения сахара. Через шесть недель настойка готова. Я процедила ее через сито, мандаринки отжала. Вышла очень интересная настойка. Моя успела настоятся к Рождеству. Будет желание - приготовьте, думаю Вам понравится!!! Добра, мира и домашнего уюта Вам и Вашим близким!!!