Рецепт невероятно пышного омлета. Омлет получается высоким, воздушным. Специально для вас мы рассказываем секрет приготовления такого омлета. Сохраняйте рецепт, рекомендуем!
Из тонкого лаваша можно приготовить огромное разнообразие различных блюд, закусок, рулетов, пирогов.
Сегодня поделюсь очень быстрым рецептом приготовления завтрака из тонкого лаваша.
Получается безумно вкусные "гамбургеры-бутерброды", внутри сочная начинка с расплавленным сыром и яйцом, сверху хрустящая корочка.
Ингредиенты:
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень - по вкусу;
вода - 5 ст.л.;
сыр твердый - 200 гр.;
колбаса - 200 гр.;
раст. масло - 3 ст.л.;
яйца куриные - 5 шт.;
тонкий лаваш - 1 шт.
Рецепт быстрого завтрака из лаваша на сковородке
1. Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: лаваш, яйца, сыр и начинка.
Если лаваш круглый, то делим на порции.
У меня лаваш - пшеничный ролл, из 1 ролла у меня получилось 5 штук бутербродов.
Каждую часть лаваша слегка смачиваем водой, особенно краешки. Тогда лаваш отлично заворачивается, не ломается.
Совет:
Если вдруг в процессе заворачивания произошло ЧП и лаваш порвался - ничего страшного. Починим! Можно сделать из лаваша заплатку внахлест на трещину и продолжать формировать конвертик.
С середину лаваша кладем начинку.
Детям готовила из докторской колбасы:
2. Посыпаем тертым сыром: Разбиваем сырое яйцо (можно небольшое брать), Мужу готовила с копченой куриной грудкой
Яйцо солим, перчим по вкусу, зелень по вкусу и желанию. Сворачиваем конвертиком
И обжариваем на небольшом кол-ве насла, на прогретой сковороде на МЕДЛЕННОМ огне с каждой стороны, чтобы яйцо успело прожариться около 2-3 минут. Переворачиваем и на поджаренную сторону посыпаем еще сыром тертым, закрываем крышкой.
3. Если хотите, чтобы яйцо было немного "всмятку", то можно жарить на среднем огне. Вот и всё! Завтрак готов!
Из 1 пшеничного ролла у меня получилось 5 штук хрустящих бутербродов с сочной начинкой.
Подавать к кофе или чаю.
Приятного аппетита!
Сегодня, в прочем и как всегда, мой рецепт прост. Только сегодня он совсем прост, потому что я буду готовить быстрый омлет в микроволновой печи. Получается отличный быстрый завтрак.
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 штуки;
сыр твердый - 20 грамм;
колбаса вареная - 30 грамм;
укроп - по вкусу;
соль - по вкусу;
белый хлеб - 1 ломтик
Как приготовить быстрый омлет на завтрак
1. Для омлета разбиваю два курных яйца.
Добавляю три-четыре ложки воды и соль. Перемешиваю вилочкой. К яйцам добавляю немного вареной колбасы. В идеале должен быть бекон.
Немного тертого на крупной терке сыра.
Ну и для красоты и вкуса кладу немного свежего рубленного укропа. Для питательности и калорийности можно добавить белого хлеба, нарезанного небольшими ломтиками. Хлеб добавляем прямо в яйца.
2. Перекладываю будущий омлет в подходящую посуду. Емкость должна быть не полной, чтобы омлет мог подрасти.
Отправляю омлет в микроволновую печь. Точное время приготовления зависит от мощности вашей печи. У меня оно составило примерно две с половиной минуты.
Получилось вкусно и никакого масла! Наполнитель для омлета можно менять по своему вкусу и в зависимости от содержания холодильника.
Всем приятного аппетита!
Подружить огурцы, яйца, перец и картошку очень непросто: в обычном салате эти компоненты сильно разнятся по вкусу и консистенции, в рагу теряют свои самобытные вкусы… Но если у вас есть остатки заготовок и цель сделать хорошее блюдо, то проблем не будет. Немножко нестандартного подхода, немножко оригинальных идей и получится отличный завтрак, который в меню кафе и ресторанов проходит под эгидой «домашнего».
Ингредиенты для завтрака за 15 минут
яйца куриные - 2 штуки;
картофель молодой мелкий - 2 штуки;
перец красный сладкий - четверть стручка;
огурец свежий (маленький) - 1 штука;
масло сливочное - 1,5 столовых ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
молоко 3,2% - 2 столовых ложки
Способ приготовления завтрака за 15 минут
1. Чистим обычную картошку. Режем её в мелкую соломку. Повторяем с маленьким огурцом и четвертинкой небольшого красного перца (у меня – среднего размера Рамиро).
2. Смешиваем яйца и молоко. Добавляем соль и свежемолотый перец по вкусу. Взбиваем в однородную смесь.
3. На сковороде со средним нагревом растапливаем сливочное масло (столовую ложку, примерно 20-25 грамм). Обжариваем за 3-4 минуты перец и огурцы. Масло набирает ароматы и приятный желтовато-оранжевый цвет. И выкладываем картофель.
4. Обжариваем картофель с одной стороны 2-3 минуты. Переворачиваем и кладём на него остатки сливочного масла.
5. Когда масло растает, вводим яичную смесь, аккуратно перемешиваем с картошкой и овощами, сохраняя плоскую поверхность.
6. Как только края получившегося омлета станут светлеть (2-3 минуты), складываем блин пополам и 2 минуты продолжаем жарить с одной стороны. Перевернув, обжариваем омлет 2 минуты с другой стороны. Сервируем:
Порция завтрака, немного свежего перца и петрушки для украшения.
Можно приступать к поеданию.Сытный, быстрый, простой завтрак.