Рецепт слоеного салата из курицы и свеклы

Я рада приветствовать всех друзей и читателей моего рецепта! В продолжения темы по свекле, хочу рассказать рецепт салата с этим замечательным овощем. Для салата возьмем отваренную свёклу, отваренное филе курицы, лук, майонез, чеснок, соль, сахар, перец черный молотый и масло подсолнечное. 

Ингредиенты: 
свекла отварная небольшая - 3 шт.;
филе курицы отварное - 130 грам;
лук репчатый - 1 штука;
майонез - 2 ст. ложки сверхом;
чеснок очищенный в свеклу - 2 зубчика;
соль в лук - щепотка;
сахар в свеклу - пол чайной ложки;
масло подсолнечное в свеклу - 1 ст. ложка;
соль в свеклу - пол чайной ложки;
перец черный молотый в свеклу - щепотка

Способ приготовления

1. Очистить свёклу. Свёклу натереть на тёрку для корейской моркови.
2. К свёкле добавить по пол чайной ложки соли и сахара, пропущенный через чесночницу чеснок.
3. Кладем в свёклу щепотку перца черного молотого и 1 ст. ложка масла подсолнечного. Все перемешать, пусть настаивается.
4. Куриное филе разобрать на длинные волокна.
5. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. К луку добавить щепотку соли и руками перемять.
6. Перекладываем разобранное филе и лук в глубокую тарелочку. Кладем 2 ст. ложки с верхом майонеза. Все перемешать.
7. Беру судочек прозрачный (диаметр судочка 10 см.) и выкладываю слои их у меня 5: свёкла, филе, свёкла, филе и свёкла. Слои плотно и ровно выкладываем. Беру тарелочку и аккуратно переворачиваю салат из судочка. Салат готов.
Мне нравится этот салат, надеюсь и Вам он понравится. Приятно аппетита!