Салат «Новогодняя ночь» способен украсить любой новогодний (праздничный стол), а пошаговый видео рецепт поможет вам с легкость приготовить это блюдо!
Этот салат выглядит эффектно, сказочно и нарядно. Его вкус вас приятно удивит. Он с лёгкостью составит конкуренцию вашим полюбившимся новогодним угощениям.
Смотрите видео и готовите вместе со мной эту вкуснейшую закуску.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1.Филе соленой сельди – 200 г.
2.Отварной картофель – 400 г.
3.Отварная свекла – 400-500 г.
4.Отварная морковь – 300 г.
5.Соленые огурцы – 250 г.
6.Яблоки – 250 г.
7.Клюква – 2-3 ст.л.
8.Репчатый лук – 50 г.
9.Зелень укропа и петрушки – пучок.
10.Отварные куриные яйца – 3 шт.
11.Отварные перепелиные яйца – 6 шт.
12.Сыр – 100-150 г.
13.Майонез – 300 г.
14.Уксус – 3 ст.л.
15.Сахар – 1/2 ч.л.
16.Специи - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1.Лук нарезать тонкими полукольцами.
2.К уксусу добавить сахар и залить смесью лук и мариновать 5 мин, затем лук отжать.
3.Филе сельди нарезать кусочками.
4.Картофель натереть на крупную терку.
5.Свеклу также натереть на терку.
6.Морковь, кроме одной для украшения, натереть на крупную терку.
7.Яблоки натереть на терку.
8.Куринные яйца натереть на терку.
9.Сыр натереть на терку.
10.Соленые огурцы нарезать кубиками.
11.Подготовленные продукты выложить слоями в следующей последовательности:
1–й слой - сельдь
2–й слой – маринованный лук
3-й слой – свекла
4-й слой – майонез
5-й слой – огурцы
6-й слой – морковь
7-й слой – майонез
8-й слой – яблоки
9-й слой – сыр
10-й слой – картофель
11-й слой – майонез
12-й слой – яйца
12.Зелень мелко нарезать.
13.Перепелинные яйца разрезать пополам.
14.Украсить верх салата зеленью, половинками перепелиных яиц в виде циферблата и цифрами со стрелками, вырезанные из моркови, а также клюквой.
Приятного аппетита и до скорых встреч!