Рецепт приготовления салата из капусты и горошка

Салаты с капустой я люблю в любое время года, вообще, капуста - полезный овощ, в которой очень много витаминов, поэтому ее нужно включать в свой рацион как можно чаще. 

Ингредиенты: 
капуста белокочанная - 300 гр;
колбаса вареная - 150 гр;
зеленый горошек консервированный - 200 гр;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 2 зубчика;
зелень - по вкусу;
соль - по вкусу;
майонез - 3 - 4 ст лож

Способ пригоовления

1. Итак, для сегодняшнего салатика капусту тонко нашинкуем. Выложим в салатницу, слегка посолим и помнем ее руками, чтобы она дала сок. 
2. Вареную колбасу нарежем тонкими брусочками, можно и кубиками, но так салат будет смотреться эстетичнее, отправим в салатницу к капусте. 
3. С баночки зеленого горошка сливаем жидкость, выкладываем в салатницу к остальным ингредиентам.
4. Небольшую головку репчатого лука очень мелко нашинкуем, пару зубчиков чеснока выдавим через чеснокодавилку, если есть свежий укроп - мелко нарезаем, у меня в наличии был только замороженный. Чесночок и лук добавляем по своему вкусу, если не любите остроту, то смело можно и без них обойтись. 
5. Все ингредиенты выложим в салатницу, посолим совсем чуть чуть и заправляем майонезом (можно сметаной). Хорошенько все перемешиваем. Желательно дать настояться салатику минут 20 - 30.
Очень быстро и очень вкусно! 
Приятного аппетита и до новых встреч! )