Сегодня хочу поделиться рецептом простого и вкусного салатика. Салат получается очень нежным. Такой простой салатик из капусты должен быть у каждой хозяйки в заметках. Просто и вкусно!!!
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 400 гр;
яйца куриные - 3 шт;
морковь - 1 шт;
петрушка - 1 пучок;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
мускатный орех - по вкусу;
майонез - 3 ст.ложки
Какой салат можно приготовить из капусты
1. Режем капусту тоненькой соломкой.
2. Выкладываем в чашу в которой будем готовить салат. Солим
3. Немного жмем капусту руками, чтобы она дала сок, н не переусердствуйте.
4. Режем зелень петрушки, зелень отправляем к капусте. перчим по вкусу
5. Добавляем мускатный орех. Я уже как то рассказывала, что капуста очень любит молотый мускатный орех. Если вы еще не пробовали, то советую обязательно это сделать.
6. Для яркости салатика я решила добавить немного моркови, ну и витамины лишними не бывают;)Потрем ее на крупной терке
7. Пока мы занимались капустой и морковью у нас уже сварились и остыли яйца. Режем их мелкими кубиками.
8. Складываем все в чашу с капустой и заправляем майонезом.
Перемешиваем и подаем к столу.
Всем приятного аппетита!
Ингредиенты для салата свекольного с копченым вкусом:
-свекла 2 шт
-чеснок (2 зубчика)
-колбасный копченый сыр 200 гр(на нём так и пишут - копченый)
-майонез 2 ст. л.
-1 ч.л. сахара
-пол ч.л. соли
Как приготовить салат свекольный с копченым вкусом:
Свеклу почистить, отварить. Я варю в микроволновке, поэтому режу на несколько частей, что значительно сокращает время приготовления. Примерно 10-15 минут на 800 Вт.
Сыр натереть на крупной тёрке
Сваренную свеклу натереть на крупной тёрке, придавить рукой, чтобы стёк сок, он нам не понадобится. Чем больше сока выйдет, тем лучше.
Добавить сыр, майонез, чеснок (пропустить через чеснокодавилку), сахар и соль.
Поставьте в холодильник чтобы салат стал прохладным.
Там он настоится и поменяет цвет на более насыщенный.
На завтра это салат становится ещё вкуснее, если остаётся!
Приятного аппетита!
Этот салат готовиться очень легко, а что самое главное продукты что не на есть самые обычные. Салат получается очень вкусным. Все продукты отлично сочетаются обязательно попробуйте.
Ингредиенты:
картофель
яйца отварные
свежие огурцы
сыр твердый
майонез или сметана
масло для жарки
зелень
Приготовление:
Картофель почистить, нарезать очень тоненько или натереть на терке для корейской моркови. Можно его промыть и высушить кухонным полотенцем,тогда он не слипнется при жарке.
Обжарить на разогретом масле, получится очень меленький- тоненький картофель фри.
Яйца натереть на терке.
Огурцы тоже режем тоненько или трём на терке для корейской моркови.
Сыр натираем на средней терке.
Зелень порубить, ее добавляют по желанию.
Все ингредиенты, кроме огурцов, аккуратно смешиваем.
Теперь выкладываем на блюдо слоями: салатную смесь чередуем с огурцами и майонезом/ сметаной. Украшаем зеленью или листиком салата.
Предлагаю вам приготовить оригинальный и очень вкусный салат с квашеной капустой. В этом салате капуста соединяется с сыром и яйцами, а также дополняется луком и петрушкой. Вкус получается бесподобный. Заправка из лимонного сока с маслом и мёдом также отлично сочетается со всеми ингредиентами.
Для приготовления салата с квашеной капустой нам понадобится:
сыр твёрдый - 100 г;
квашеная капуста - 250 г;
лук - по вкусу;
яйца варёные - 2 шт.;
петрушка - 0,3 пучка;
масло подсолнечное - 3 ст. л.;
мёд - 1 ч. л.;
лимонный сок - 2 ст. л.
Способ приготовления салата с квашеной капустой
1. Квашеную капусту нарезать мелко. Добавить нарезанный четверть кольцами лук. Много лука добавлять не стоит, достаточно четвёртой части средней луковицы.
2. Соломкой нарезать твёрдый сыр, выложить его в салат с квашеной капустой и луком, перемешать.
3. Нарубить варёные яйца, измельчить петрушку и добавить в салат с квашеной капустой.
4. Для приготовления заправки смешать подсолнечное масло, желательно базарное, с мёдом и лимонным соком. Добавить заправку в салат и хорошо перемешать.
5. Очень вкусный салат с квашеной капустой, сыром и яйцами выложить на тарелку, украсить зеленью и подать к столу.
У нас в семье никто свеклу не любит и тем более вареную. А в таком виде, если уж не дети, то муж обязательно пару ложек съест - пока поймет что к чему.
Ингредиенты слоеного салата из свеклы и морковки
свекла - 2 шт.;
чеснок - 1 головка;
соль - по вкусу;
майонез домашний - 50 мл.;
лук репчатый - 1 шт.;
лимон - 1 шт.;
укроп зелень - 20 гр.;
морковь вареная (средних размеров) - 2 шт.
Способ приготовления рецепта слоеного салата из свеклы и морковки
1. Для начала отвариваем свеклу, морковь (чуть больше часа). Очищаем от кожицы и натираем на мелкой терке.
2. Первый слой - свекла. Чуток солим. Смазываем домашним майонезом и сбрызгиваем соком лимона.
3. Второй слой - морковь. Солим, смазываем домашним майонезом, сбрызгиваем соком лимона. Натираем на мелкой терке чеснок и разравниваем ровным слоем по майонезу.
4. Нарезаем на маленькие кубики лук и выкладываем слоем. Сбрызгиваем соком лимона. Еще один тонкий слой майонеза.
5. Теперь готовим украшения для салата. В центр выкладываем тертую морковь со свеклой. Нарезаем соломкой цедру лимона. Чуть-чуть зелени укропа, затем соломка из цедры.
Витаминный салат готов.
Вариантов салатов с зеленой редькой - очень много, их можно придумывать сколько угодно - пока работает фантазия).
Предлагаю вашему вниманию вариант такого салата, который я приготовила экспериментально (из того, что было в холодильнике), но так как результат меня более, чем удовлетворил - выношу его на всеобщий суд.
Ингредиенты для овощного салата из редьки
зеленая редька - 2 шт;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 2 шт;
колбаса - 70 грамм;
яйца куриные - 2 шт;
майонез - 3 ст.л;
масло подсолнечное - для обжаривания
Способ приготовления рецепта овощного салата из редьки
1. Натрем зеленую редьку на крупной терке (ее нужно будет обязательно немного отжать)
2. Добавим морковь (я не стала ее обжаривать, чтобы увеличить пользу салата, но мне кажется, будет еще вкуснее, если это сделать)
3. Нам нужно будет приготовить яичный омлет. Возьмем 2 яйца. Немного взобьем яйца вилочкой. Обжарим яйца в виде омлета, с двух сторон. Порежем омлет на небольшие кусочки, соломкой.
4. Добавим их в салатник. Порежем колбаску (мне кажется, будет вкусно, как с вареной, так и с копченой)
5.Репчатый лук порежем. Обжарим лук на подсолнечном масле, добавим в салат. Добавим майонез и перемешаем, можно слегка посолить.
Салат готов. Наверно, его не стоит называть "полезным" (не забываем, что мы использовали майонез и жареный лук), но все-таки в нем достаточно ингредиентов, полезных для нашего организма.
Салат получился вкусным
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты:
300 г картофеля
150 г моркови
200 г свеклы
150 г лука
200 г маринованных огурцов
200 г яблок
3 яйца
соль
майонез
Приготовление:
Шаг 1 Картофель и морковь отварить до готовности.
Шаг 2 Свеклу отварить до готовности.
Шаг 3 Лук мелко нарезать.
Шаг 4 Залить его кипятком и оставить на 10 минут.
Затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Шаг 5 Свеклу натереть на мелкой терке.
Шаг 6 Морковь натереть на мелкой терке.
Шаг 7 Картофель натереть на мелкой терке.
Шаг 8 Огурцы мелко нарезать.
Шаг 9 Яйца натереть на мелкой терке.
Шаг 10 Яблоко почистить, натереть на мелкой терке.
Шаг 11 На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 25 см) выложить картофель, немного посолить, смазать майонезом.
Шаг 12 На картофель выложить морковь, немного смазать майонезом.
Шаг 13 На морковь выложить лук.
Шаг 14 На лук выложить огурцы, немного смазать майонезом.
Шаг 15 На огурцы выложить яйца, смазать майонезом.
Шаг 16 На яйца выложить яблоки, смазать майонезом.
Шаг 17 На яблоки выложить свеклу.
Шаг 18 Желательно дать салату пропитаться.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
150 г фасоли
300 г грибов
2 яйца
150 г лука
растительное масло
соль
перец
Приготовление:
Шаг 1 Фасоль замочить в холодной воде на 3–4 часа.
Шаг 2 Отварить до готовности, остудить.
Шаг 3 Лук мелко нарезать.
Шаг 4 Грибы мелко нарезать.
Шаг 5 Яйца натереть на средней терке.
Шаг 6 На растительном масле обжарить лук.
Шаг 7 Добавить грибы, жарить в течение 20–25 минут.
Шаг 8 Смешать фасоль, грибы, яйца.
Посолить, поперчить.
Шаг 9 Заправить растительным маслом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
300 г белокочанной капусты
2 стручка сладкого перца
2 зубчика чеснока
1 луковица
2 помидора
20 г зелени петрушки
50 г ядер грецких орехов
1 щепотка сахара
1 чайн. ложка горчицы
3 ст. ложки растительного масла
соль
Приготовление:
Капусту мелко нашинковать. Сладкий перец, удалив семена, нарезать тонкой соломкой. Половину чеснока порубить, оставшийся пропустить через пресс. Лук нарезать полукольцами, помидоры — ломтиками. Петрушку порубить. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить и перемешать.
Для соуса орехи измельчить, добавить горчицу, сахар, 1 чайную ложку воды, растительное масло и все слегка взбить. Соус подать отдельно.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
кабачок свежий - 1 шт
перец болгарский красный - 1 шт
куриное филе - 300 г
имбирь свежий - 30 г
соевый соус - 3 ст. л.
перец черный молотый -1 ч. л.
растительное масло без запаха - по вкусу
сахар - 1 ст. л.
соль - по вкусу
вода - 50 г
кинза свежая -1 пуч.
морковь по-корейски - 2 ст. л.
Приготовление:
1) Куриное филе промыть, обсушить, нарезать соломкой
2) Соевый соус, натертый на мелкой терке имбирь, молотый перец смешать для маринада в который положить нарезанное куриное мясо оставить мариноваться на 2-3 часа.Я оставила на ночь.
3) Кабачок очистить, нарезать кубиками.
4) Перец нарезать соломкой.
5) На растительном масле обжарить слегка болгарский перец и кабачок. Жарить на сильном огне 3-5 минут, постоянно помешивая. Добавить сахар, по вкусу посолить, жарить еще 2-3 минуты.
6) После добавить мясо, влить 50 г. воды и тушить на слабом огне 3-5 минут.
7) Сковороду убрать с огня, положить морковь по-корейски -перемешать, посыпать нашинкованной кинзой накрыть крышкой, дать постоять 5-7 минут.
8) При подаче посыпать кунжутом
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
500 г.грибов,
1-2 головки репчатого лука,
3-4 вареные картофелины,
зеленый лук,
3-4 яйца,
несколько соленых огурцов,
сыр твердый грамм 200,
майонез
Приготовление:
Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке и
репчатым луком. Вареный картофель,яйца,соленые огурцы,
сыр трем на крупной терке.
Выкладываем слоями:
1 слой — жареные грибы с луком
2 слой — вареный картофель
3 слой — зеленый лук,
4 слой — майонез
5 слой — соленые огурцы
6 слой — яйца
7 слой — майонез
8 слой — тертый сыр
Украшаем по своему усмотрению.
Приятного аппетита!
Такой салат можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно превратить его в гарнир — универсальная вещь.
Вам понадобятся:
- баклажаны — 2 шт.
- кабачки — 2 шт.
- сладкий перец — 1 шт.
- зелень
- соль
- оливковое масло
- бальзамический уксус (либо другая заправка на ваш вкус)
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Овощи произвольно нарезать, кусочки не должны быть слишком толстыми, так лучше пропечется. Выложить овощи на противень, сбрызнуть маслом и выпекать в течение 30-40 минут до готовности, периодически перемешивая. Дать овощам немного остыть, затем выложить на большую тарелку. Добавить нарезанную зелень, еще немного сбрызнуть оливковым маслом, хорошо посолить и добавить бальзамический уксус или другую заправку.