Диета Протасова — низкокалорийная диета. Стоимость ее невысока — особенно в сезон урожая овощей.

Меню:
Количество употребляемых калорий в сутки: не должно превышать 1200-1500 ккал.
Основа рациона: некрахмалистые овощи и некоторые фрукты. Также белки: кисломолочные продукты, яйца — и позже мясо.
Объем порций: не ограничен! Это комфортно для для худеющих!
Особенность диеты Кима Протасова: употребление большого количества клетчатки, что способствует снижению нагрузки на почки. Употребление кисломолочных продуктов способствует хорошей работе кишечника.
Диета Кимы Протасова прекрасно подходит для сладкоежек: за 5 недель диеты организм отвыкает от потребности есть «сладенькое».
кисломолочные продукты

Упор в диете делается на: употребление свежих (сырых) или минимально термически обработанных продуктов.
Спорт во время диеты: рекомендуется.
Питьевой режим во время диеты: необходимо выпивать в течение дня 2 л воды. 0,5 л можно заменить зеленым несладким чаем. Пить в течение дня небольшими порциями, примерно по 50 мл за 1 раз.
Пить кофе: разрешается, но без сахара и молока.
Длительность диеты: 5 недель + 2 недели для выхода из диеты. При этом «этап выхода» может стать новым стилем питания.
Результаты: потеря веса за 5 недель от 5 до 20 кг.
Диету рекомендуется проводить: не чаще 1 раза в году в теплое время года.

Диета не рекомендуется:
— тем, кто страдает от аллергии,
— при непереносимости лактозы,
— при заболевании гастритом, а также заболеваний верхних отделов желудочно-кишечного тракта и синдрома «раздраженного желудка»,
— беременным и кормящим.

Диета Протасова делится на 3 этапа: этап вегетарианский; этап с добавлением мяса; закрепляющий этап.

I. Первый этап диеты: овощи и молочка
— длится 2 недели;
— есть можно овощи и кисломолочные продукты в пропорции 2 к 1.
Овощи следует употреблять сырыми! Есть можно сколько угодно и когда угодно!

Овощи можно употреблять только некрахмалистые:
— зелень петрушки, укропа, «вершки» сельдерея,
— листовые овощи,
— разные виды лука,
— белокочанную и пекинскую капусту,
— паприку,
— баклажаны,
— огурцы,
— стручковую фасоль,
— кабачки,
— спаржу,
— артишоки…

Овощи сырые, в крайнем случае, готовить на пару.
Можно съесть 3 яблока вместе с овощами.
1 вареное яйцо в день.
Молочнокислые продукты с 5% жирностью: кефир, домашние сыры, натуральный йогурт без добавок.

II. Второй этап диеты: добавляется мясо
добавляется постное мясо
— длится 3 недели;

— к овощам и кисломолочным продуктам добавляется постное мясо/ или мясо птицы/ или рыба — 300 г (вес в сыром виде).
Готовить мясо: на гриле, запекать в духовке, на пару или отваривать.
Кисломолочные продукты продукты сократить на 1/3.

III. Третий этап диеты: выход
— длится 2 недели.

1. Употреблять кисломолочные продукты продукты меньшей жирности — 0,5-1% жирности.
2. Добавлять в салаты 3 ч.л. растительного масла.
3. Готовить каши — на воде! Объем порции готового блюда 250 г.
4. Есть орехи.
5. 2 яблока заменить другими фруктами, кроме бананов, фиников и винограда.

В день употреблять не более 30-35 г жиров: в желтке 3-4 г жира; в трех миндальных орешках 1,5 г.
Изменения в меню должны происходить постепенно в течение 2 недель.

IV. После диеты
2 месяца по окончании диеты Протасова не включать в рацион макаронные изделия, картофель, выпечку и любые изделия из белой муки!
Постепенно вводить нежирные бульоны, сухофрукты…

Важно!
Правило 1: ешьте только натуральные кисломолочные продукты!
Правило 2: не используйте сахарозаменители и не допускайте «грехов» — никаких конфет, леденцов, печенюшек…
Правило 3: не стремитесь употреблять совершенно обезжиренные продукты — жир нужен организму даже в процессе похудения!
Правило 4: избегайте соли, выбирайте малосольные сыры.
Правило 5: внимательно прислушивайтесь к себе, не обязательно съедать все, если не хочется.

Овощи лучше выбирать зеленого цвета!
Салаты заправлять йогуртом и лимонным соком.
Пить только овощные соки!

Не следует употреблять!
— Отруби, крахмал, муку и мучные изделия
— Бобовые и крупы
— Желатин
— Уксус
— Колбасные изделия
— Крабовые палочки
— Сахар — Блюда типа корейской моркови
— Морскую капусту
— Грибы
— Сладкие йогурты и кисломолочные продукты с добавками
— Авокадо
— Алкоголь
— Копчености, фастфуд, полуфабрикаты

Плюсы диеты Кима Протасова:
приводит в порядок обмен веществ;
нормализует работу поджелудочной железы;
очищает организм;
обеспечивает эффективное похудение — при одновременном наращивании мышечной массы;
освобождает от пристрастия к сладкому;
сытная, не провоцирует приступов голода;
недорогая и доступная!